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在中国是被扔掉的“垃圾”,到韩国却成了“美食”,这吃法真好笑


  在中国是被扔掉的“垃圾”,到韩国却成了“美食”,这吃法真好笑

大家好,感谢阅读我分享的文章,这次我要和大家说的是:『在中国是被扔掉的“垃圾”,到韩国却成了“火爆美食”,发明多种吃法!』

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  不同的生活环境,形成了不同的饮食习惯,比如中国人很爱吃鸡爪,而外国人就不吃鸡爪。

  我们觉得好吃的东西,也许别人却不想吃,臭豆腐就是如此;而我们从来不吃的东西,到了别的地方却成了美食。我国是粮食大国,水稻、小麦、玉米的产量都位居世界首位。

  玉米作为一种“舶来品”,在中国也很受欢迎,很多人都爱吃煮玉米,香甜软糯。还可以剥成玉米粒,或是晒干后磨成玉米面、玉米糁,吃法还是比较多的。但不管怎么吃,可以肯定没有人会吃玉米芯吧,啃完玉米就直接扔掉了。而在农村,玉米芯也用来烧灶了,没人会吃的。

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  在中国人眼中,玉米芯是不能吃的,要是看见有人吃玉米芯,第一反应就是“这人疯了”。

  然而,玉米芯是可以吃的,而且还备受欢迎,而爱吃玉米芯的就是我们的邻居——韩国人。在韩国,玉米芯是也是一种“火爆美食”,在超市里就买得到。

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  被我们当垃圾扔掉的玉米芯,在韩国超市里几根就可以卖到2000韩币,约11.1元人民币。11元我买杯奶茶不好吗?为什么要买一袋毫无用处的玉米芯?一根玉米有1/3是玉米芯,玉米芯中含糖54.5%、粗蛋白质2.2%、粗脂肪0.4%、粗纤维29.7%、矿物质1.2%。

  从数据上看,玉米芯也是有营养的,但在中国也会做成饲料来喂猪,没人会吃的。

  不过中医认为,玉米芯有清热解毒、利尿排毒、降压的功效,所以吃玉米芯对身体有好处的。我国每年的玉米产量超过1亿吨,至少有2000万吨玉米芯。

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  这些玉米芯,一部分被我们扔掉了,还有一部分用于食品加工、工业加工,还可以造纸、制糖。韩国、日本、中国台湾等地区,都是玉米芯的主要需求进口国。为什么中国不要的“垃圾”,却成了韩国人的美食呢?

  这也和他们本国的情况有关,韩国虽然属于发达国家,但面积小,可利用的资源少。

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  在有限的面积上不仅要种粮食,还要种菜,进行工业生产,所以韩国的物价非常高,在中国几块钱一斤的苹果,在韩国要十几块钱一个。

  正因为物资匮乏,玉米芯营养丰富,价格也低,所以韩国才会大量进口。他们玉米芯怎么吃呢?可以直接泡水喝,也可以磨碎了当面粉吃。过去条件不好时,确实有人这么吃过,但现在已经没人吃了。

  但在耕地面积有限的韩国,种不出那么多粮食,依旧有人用玉米芯来充饥。

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  上大学时,有个同学就是韩国人,和他还经常有联系,就吃玉米芯的问题专门请教了他,他告诉我韩国人确实爱吃玉米芯,主要有这几种“吃法”:

  1、切成片泡水喝,也就是玉米芯茶,味道清新,还很不错。

  2、玉米芯磨碎后用开水冲泡,喝起来像麦片一样。

  3、和大米一起煮粥。

  4、煲汤。

  5、加调料烤着吃。

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  没想到一根不起眼的玉米芯,韩国人就能想出这么多吃法,摇身一变成了“美食”。

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