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“它”是台湾人发明的特色小吃,日本韩国都有,最考验厨师功夫!

  “它”是台湾人发明的特色小吃,日本韩国都有,最考验厨师功夫!饺子,是我们中国的一种传统美食,逢年过节的就要吃点,随着人们生活水平的提高,现在更是随时都能吃上饺子,不知道大家有没有听说过”鸡翅饺子“呢?这所谓的鸡翅饺子,就是把鸡翅和饺子结合在一块做成的产物,听说是台湾人发明的这道特色。

  

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  这种鸡翅饺子也叫鸡翅包饭,是道很特别的小吃,日本的很多餐馆都有这道菜,我们平时吃的饺子都是煮的,这道饺子是放在火上烤的,而且做起来很麻烦,烤的也很慢。刚开始看到的时候,觉得新奇,就买了一个尝尝,居然是个没烤熟的,从那以后,就再也不吃了。

  

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  话说一位小伙子去日本旅行,专门跑到日本当地的米其林餐厅吃大餐,就点了一道最奢侈的鸡翅饺子,既然是米其林里面的食物,自然要比外面餐馆的高级,小伙子吃的这个鸡翅饺子,里面的馅料是松露!果然不出所料, 米其林里面的饺子馅都要比外面的高级!

  

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  这鸡翅饺子做起来很复杂,要先把鸡翅里面的骨头去掉,再把米饭塞进鸡翅里面,然后就放在火上烤,这种鸡翅包饭有很多种口味,有牛肉味的,也有火腿味的,通常大家吃鸡翅包饭的时候都会配上洋葱饭一起吃,据说口味很不错。这鸡翅包饭从某种程度上来说,也就是饺子,因为人们做的时候会根据口味在鸡翅里面塞上馅料。

  

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  台湾人喜欢把炒饭或者是糯米饭包进去,日本人则是喜欢在里面放芝士。韩国人会在里面塞明太子。鸡翅包饭做的时候很难,尤其是要把鸡翅的骨头去掉,还得让鸡翅维持好外形,这是很难的一道环节,所以是很考验厨师的功夫的。大家吃过鸡翅包饭吗?觉得味道怎么样?

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