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深圳60岁韩国奶奶靠一个土豆出名10多年,人均30元,点菜得靠翻译

  深圳60岁韩国奶奶靠一个土豆出名10多年,人均30元,点菜得靠翻译。

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  我们都知道广东的美食多,除了本地的各种特色美食之外,也汇集了全国各地的特色小吃。在深圳,还隐藏着很多外国特色菜,比如韩国菜,虽然在深圳有很多韩国菜馆,但真正韩国本地人开的小馆还是很少,今天跟大家分享这家小店,是一位韩国奶奶开的,而且一开就是10几年。

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  小店位于南山区南光路75号附近,西部电子城的后面—庄园韩国料理,第一次来不是很好找,居民楼的临街店铺,面积不是很大,不到10张桌子,人多的话需要拼桌。店里的老板是一位韩国奶奶,服务员也都是韩国人,沟通上还是有少许阻碍,不过入桌直接扫码点餐就可以了。

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  土豆小菜,店里的小菜都是自助的,有土豆、菠菜、豆芽、泡菜、青瓜等10多个品类,最推荐的还是土豆,一直好评。土豆用麦芽糖炖得很软糯,带有微微的甜味,但是不会感觉到甜腻,特别适合夏天作为凉菜来吃。

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  烤辣酱五花肉,五花肉的量挺多的,配有生菜、青椒圈、大蒜片,经典的韩式搭配,五花肉是烤过的,有焦香感,稍微偏油,但是很香,吃起来的肉质很细嫩,还是很推荐的。

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  辣牛肉汤,里边的料还是挺丰富的,端上来的时候还是滚烫的,里边有牛肉丝、大葱、鸡蛋、粉丝和蕨菜等。汤属于酸辣的口感,喝起来爽口,特别开胃,辣度适中,微辣,基本都可以接受,牛肉不是那种工厂化的肥牛片,是新鲜实打实的牛肉丝。

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  炒杂菜,喜欢吃土豆粉的话建议点这个,其实就是北方的炒合菜,配菜的品类很多,有韭菜、洋葱、蘑菇、胡萝卜、木耳等,口味整体属于甜口,非常的好吃,加了芝麻和芝麻油,跟杂菜快速炒制而成,不喜欢吃天口的建议不用点。

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  炸鸡,端上来的时候味道很香,皮脆肉嫩,外皮裹着的面包糠油炸后金黄金黄的,咬一口能听到清脆的声响,肉质的汁水还很多,吃起来不会柴,是用了大蒜和海盐一起腌制的,层次感很好,整体的口感会稍微偏淡一些。

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  总的来说,价位还是相对比较实惠,很适合周围的年轻人去吃,价位基本都是20-40元左右,量也都还挺多的。

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