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致癌物超标148倍!韩国方便面出现食品安全危机,方便面还能吃?

  方便面,对于很多朋友们来说,都是平时一个人吃饭的时候,因为不喜欢做饭,或者是不想要点外卖,以及没有时间的时候,随便吃一口的首选食物,因为它实在是太方便了。

  不过,多年来有关方便面究竟能不能吃的问题,也一直争论不断,很多人都说,方便面作为一种垃圾食品,是非常不健康的,人们不应该食用它,也有人觉得,品牌方便面卫生又方便,吃起来并不会有任何的问题,那么,真相究竟如何呢?

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  韩国农心方便面曝食品安全危机

  作为方便面的消费大国,韩国人对于方便面的喜爱,可以说比世界上任何国家的人民都要深刻,当然,在韩国方便面被称作“拉面”,就连街边饭店说煮一碗拉面,端上来的也都往往是方便面。

  在韩国,方便面的品牌有很多,不过,最受人们喜爱的,就是韩国农心旗下的各种口味的方便面,同时在韩国方便面出口方面,农心方便面也是远销多个国家的,在世界上拥有很多的“铁杆粉丝”。

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  然而,令人没有想到的是,近日,韩国农心方便面却被曝出了食品安全方面的问题,在出口德国的韩国农心“海鲜汤面”口味的方便面中,在欧盟方面进行食品安全检测的时候,竟然发现这款方便面中的一级致癌物——环氧乙烷,竟然远超了欧洲规定标准的148倍。

  要知道,这一次出口德国的,这款存在食品安全问题的方便面,它不仅流向了德国,而且还出口到了其他多个国家,对此,欧洲各国也都是紧急发布召回通知,并且对这款商品停止销售,要知道,一级致癌物超标这么多,可绝对不是一个小问题。

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  方便面为何要添加环氧乙烷?

  什么是环氧乙烷呢?简单来说,环氧乙烷是一种有机化合物,它在多个行业都有着广泛的应用,当然,这里有一个前提,就是都需要在标准的使用范围之内,毕竟,作为一种有毒的致癌物,环氧乙烷一旦超标,危害可是极大的。

  那么,方便面里究竟为何要添加环氧乙烷呢?因为环氧乙烷有一个特点,就是它可以起到灭菌杀毒的效果,在安全范围内,适量添加一些环氧乙烷,是可以让方便面的保质期更长,同时,也可以防止方便面的酸败,破坏其中的营养成分。

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  说起来,之所以多年来,一直都有一个观点,认为吃方便面对健康非常不好,一个非常主要的原因,就是方便面中的食品添加剂实在是太多了,大家如果仔细看过方便面背后的配料表,会发现,上面的食品添加剂可以用“五花八门”来形容。

  至于为何要添加这么多的食品添加剂,主要是为了提鲜、着色等等,让方便面吃起来的口感更好,那么,既然方便面中有这么多的食品添加剂,对于人们来说,方便面究竟能不能吃了呢?

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  方便面还能吃吗?

  说起来,之所以这一次韩国农心方便面出现了如此严重的食品安全问题,让欧洲多国都紧急召回,主要就是一级致癌物的含量超标如此高,如果真的有人因为喜欢,一下子摄入太多的环氧乙烷,是很容易引发中毒的。

  同时,因为环氧乙烷等一些食品添加剂,它们本身都具有抗氧化的效果,被人体吸收之后,即使添加含量是符合食品安全标准的,可是,却仍然会对人类造成一定的破坏作用,这种破坏作用主要会提现在让人体出现“早衰”这个方面。

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  当然,抛开剂量来谈健康与否,这也是不科学的,尽管方便面含有很多的食品添加剂,但是方便面却并没有我们想象中的那么不健康,偶尔用它代替正餐吃一顿,是完全不会有什么问题的。

  大家也不需要因为这一次韩国农心方便面出现了问题,就再也不吃任何品牌的方便面了,毕竟如今的食品中,普遍都是添加了食品添加剂的。

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  总结

  即使这一次韩国农心方便面没有曝出食品安全方面的问题,事实上,方便面也是经常会出现一些各种各样的问题,例如多年来很多人都相信,方便面之所以保质期长,是因为它添加了太多的防腐剂。

  然而事实上,方便面却并没有添加防腐剂,至于为何保质期上,上文中我们已经提过了,都是抗氧化剂起到的防止变质的效果。

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  如果真的喜欢吃方便面,也不要经常吃,而且在吃的时候,最好添加一些鸡蛋、蔬菜之类的,这样也可以让营养更全面一点,那么,大家是否喜欢吃方便面呢?

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