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这鱼比鲱鱼还臭,在中国没人吃,到韩国却成顶级食材,土豪吃得起

  这鱼比鲱鱼还臭,在中国没人吃,到韩国却成顶级食材,土豪吃得起鲱鱼罐头我们应该都不陌生,在我们的认知里这应该是最臭的一种鱼了,也不知道为啥瑞典人会这么喜欢吃,除了臭也没啥味道了,其实这世界上还有很多鱼都是臭的,像是我们喜欢吃的臭鲑鱼,今天要给大家分享的就是一种臭鱼,这鱼比鲱鱼还臭,在中国没人吃,到韩国却成顶级食材,土豪吃得起!

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  这鱼就是鳐鱼,鳐鱼是一样很奇怪的鱼,鳐鱼是没有膀胱的,这也就代表着它们是没法通过皮肤来进行排尿,所以它们就会特别的臭,在加上一直生活在海洋中,在天然的腌制就会更臭了,随时都散发出一种厕所的味道,比鲱鱼要臭很多。

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  这种鱼在中国没人吃,没人能接受得了这种味道,我们不喜欢有人喜欢啊,鳐鱼到韩国却成顶级食材,这价格可不便宜啊,只有土豪吃得起,而且是只有在重大的宴会上才会拿出来,平常都舍不得吃!

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  韩国人最喜欢的吃法就是把新鲜的鳐鱼进行发酵后,在跟猪肉,泡菜摆放在一起,这样就能吃了,吃起来是特别的臭,刚咀嚼的时候就能散发出刺激性的味道,在吃的时候一点要闭气才行,不然这味道都能把你熏过去!

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