为什么韩国人过生日要喝海带汤？当我知道原因后，被深深地感动了

　　为什么韩国人过生日要喝海带汤？当我知道原因后，被深深地感动了！喜欢看韩剧的小伙伴，不知道你们有没有发现韩剧中一个比较有趣的现象。不管男女，在过生日时，除了吃生日蛋糕，还必须要喝一碗海带汤。这是为什么呢？原来由于海带营养比较丰富，在韩国，孕妇生完孩子后，韩国人都会把海带当作产妇的补品，经常给产妇煮海带汤喝。而在生日这天要喝海带汤，是为了让子女表达对母亲的敬意，不要忘了母亲生育的痛苦。当高小仙知道这背后的原因后，我深深地被感动了，十月怀胎，一朝分娩，这期间的痛苦只有母亲自己知道，我们千万不要忘记母亲的生育之恩，在这里高小仙建议大家，有时间就多回家陪陪自己的母亲。

　　韩国人过生日必吃它，1周吃3次，清肠排宿便，皮肤白皙，腰肢细了！海带是一种比较常见的藻类植物，但它的营养却非常丰富，含有60多种营养物质，在我国民间又把海带称为“长寿菜”。海带中含有丰富的膳食纤维，可以促进肠道蠕动，排出人体中的毒素和宿便，另外海带的热量也不高，每100g海带仅仅含有38大卡的热量，所以经常食用海带可以起到减肥瘦身的效果。海带还是“美容高手”，它含有的多种微量元素和维生素，可以美白肌肤、延缓皮肤衰老，是最佳的美容食材之一，所以女性朋友要多吃一些海带。今天给大家分享一道韩式海带汤，做好的海带汤，汤鲜味美，相信你一定喜欢喝，1周吃3次，皮肤白皙有光泽，腰肢也变细了。下面把详细的做法分享给大家。

　　韩式海带汤需要准备的食材：干海带15g、牛肉100g、大蒜3瓣、生抽适量、食盐少许、香油适量、小葱1根制作步骤：1、准备好所需要的食材，取一个大一点的碗，倒入适量的清水，将干海带放入水中泡60分钟左右，将泡发好的海带捞出，用清水冲洗干净，沥干水分，最后用刀切成海带丝放入盘中备用。小葱清洗干净，切成葱花，大蒜去皮后用刀拍撒切成蒜末备用。蒜末尽量切得碎一些，如果能够捣成蒜泥更好，不然蒜末颗粒太大，会影响口感。

　　2、将新鲜的牛肉放入水中，浸泡20分钟，去掉牛肉中的血水，中途要换水2-3次，将浸泡好的牛肉捞出，清洗干净，沥干水分或者用厨房用纸将牛肉上的水分擦干。接着用刀将牛肉切成小块备用。不一定非要用牛肉，如果家中没有牛肉，可以用猪肉代替。

　　3、起锅，锅中加入适量的食用油，等锅中油温达到5成热时，放入切好的牛肉，将牛肉滑散，炒至牛肉变色，接着放入切好的蒜末、葱花，煸炒出香味。

　　4、锅中放入处理好的海带，改成中火，翻炒均匀，然后根据个人口味倒入适量的生抽，炒出汤汁，倒入适量的清水，煮开后，继续用中小火煮30分钟左右（如果时间允许，可以煮得久一点，这样才能更好的入味），最后再加入适量的食盐和香油进行调味，等锅中食盐完全融化后即可关火出锅，将煮好的海带汤盛入碗中，喝一口，汤鲜味美，非常好喝。

　　大家好，我是一个爱美食、爱做饭的80后吃货，坚持每天为大家分享美食的做法。如果大家对美食的制作过程有好的建议和看法，欢迎大家在评论区留言讨论，谢谢大家的关注与支持！祝您生活愉快。我们下期美食见！

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