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“韩国泡菜不能叫泡菜”!在华韩国艺人表演吃泡菜,韩教授又闹了

  文/君剑

  泡菜的事情,用中国网友的话说——就是“小菜一碟”。然而在韩国一些人眼里,这件事情总会被放大。最近,有在华韩国艺人在中国社交平台表演吃泡菜,并介绍了自己吃的泡菜,结果竟然引发了一名韩国教授的不满,而这名教授,正是经常拿泡菜“碰瓷”的徐垧德。

  

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(这不是泡菜是什么?)

  韩联社报道显示,韩国诚信女大教授徐垧德,近期专门“点名”韩国演员秋瓷炫,他指责秋瓷炫——在中国社交平台上发“吃泡面”视频的时候,把一旁的韩国泡菜介绍成了“泡菜”。徐垧德专门为此事配了图,并“提醒”在中国发展的韩国艺人,在中国“宣扬国威”、“赚取外汇”的同时,不能忘记“泡菜工程”和“韩服工程”。徐垧德坚称,韩国艺人作为知名人物,更应该明白这种错误不能有。

  

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(徐垧德在表达不满)

  这位徐垧德先生在2020年就曾闹腾过泡菜的事情,因为当时中国网络平台在“泡菜”的词条中,提到了韩国泡菜的起源来自于中国这一观点,结果徐垧德就专门发邮件去闹腾了。很多中国网友和中国学者都对这种情况感到不可理喻,因为在中国网友学者看来,泡菜也只是一种小菜而已,然而韩国却对泡菜十分敏感,有网友甚至调侃表示,如果你在韩国嫌泡菜难吃,恐怕是要挨揍的。

  

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(徐垧德)

  韩国的农林畜产食品部,在2013年的时候,就选择把泡菜的韩文“Kimchi”译为“辛奇”,然而韩国很快就发现,中国消费者根本就不认识什么“辛奇”,为了市场,韩国不得不又把“辛奇”译为“泡菜”。到去年7月份,韩国憋不住了,又一次把“Kimchi”译为“辛奇”。这其中,应该是受中国参与制定“泡菜行业国际标准”一事的影响,因为在2020年11月份,国际泡菜行业诞生了中国主导的食品标准,这个标准,由中国和印度等多个国家参与讨论制定,却偏偏没有韩国这个自以为的“泡菜宗主国”。

  

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(中国参与并主导泡菜行业国际标准)

  而同样是在2020年,韩国媒体还公布了一项数据,显示中国连续多年对韩国出口超过28万吨的泡菜,仅2019年韩国就进口超过30万吨的泡菜,其中中国泡菜占了99%的比重。而韩国自己出口的泡菜,才不到6万吨。以至于韩国舆论也开始担忧,韩国的“泡菜宗主国”位置坐不住了。

  

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(中国泡菜生产线)

  当然,中国泡菜物美价廉,这个韩国也是知道的,所以尽管有人在争论,但韩国还是大量进口中国泡菜。可见,韩国自己也认为中国泡菜“真香”。中韩作为邻国,彼此关系密切,应当好好相处,多交流多理解。韩国一些人动不动就在泡菜问题上上纲上线,其实也是大可不必要的。

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