韩国老夫妇开了8年的小破店,人均才30,回头客劲多!
韩综现实版《三时三餐》,在这里!
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韩国夫妇开的料理小店
是洛溪食客吃了8年的味道
自从搬走后,终于再次被我们找到啦!
ONE。
· 韩国夫妇开的小店,回头客超多!
这家在洛溪南街开了8年的韩国料理小店,是很多打工人的日常饭堂。
说起这家店,洛溪的食客们大多都不陌生。一份参鸡汤或是一份冷面,正宗地道的味道让人总以为穿越到韩国似的。
10月份后,这家小店也从洛溪搬到厦滘的美食街了,就连大众上的地址也是刚刚改过来的。很多洛溪老饕吃不到那个味道,时常都要叫外卖回味一番。
老板夫妇二人都是韩国人,在中国生活了20多年,说着一口流利的中文,如果不是听到他们在用韩语交流,我大概都会以为他们是中国人呢。
主厨当然是这位白发帅气的阿扎西,阿姨则是一头金色的头发,朴素中还有一丝潮流,就好像韩剧里面那般。
店里的菜品选择搬到这里后多了一些新的菜式,除了一些简易的餐食外,还多了部队火锅等,也很适合聚餐啦。
当然,店面也变大了不少,环境也整洁舒适了。
· 地道的韩国料理,性价比超高!
在用餐前,老板娘都会先上一些小菜,泡菜、黑豆、萝卜丝先让我们解解馋。
我们点了参鸡汤、牛肉石锅饭、紫菜包饭、泡菜饼、冷面等,总共160左右,性价比还是不错的。
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#参鸡汤
经常在韩综三时三餐看到的参鸡汤,这里也有啦!
参鸡汤的营养价值是很丰富的,聚集精华于一身。将糯米、红枣等佐料塞进鸡腹里,加入高丽人参等药材,炖至肉质软烂即可。
他家的参鸡汤大概是半只鸡的量,上桌时米香、药香、枣香一起扑面而来,食材早已脱离鸡腹,锅里还咕噜咕噜地冒着热泡呢。
鸡肉轻轻一碰就脱骨,很是软烂,吃上一口鸡肉,再喝几口混着糯米的鸡汤,入口清爽鲜美,回味甘甜。
一碗热汤下肚,全身都暖笠笠的,很适合冬日来上一锅。不过因为炖的时间有些偏久,过于酥烂,同行的小伙伴还是有些吃不惯。
#原味紫菜包饭
传统的紫菜包饭也是店里的招牌之一,12蚊一条,满满的韩国风味。
米饭里加了一些调料,里面夹杂着青瓜、鸡蛋、胡萝卜等,入口黏黏糯糯,还有一丝甜辣味,一口一个不是问题!
#牛肉石锅拌饭
滋滋声在耳边传来,散发着热气的石锅拌饭也就登场了。
高温下的石锅拌饭能很好的保留了浓郁的香气,色香味俱全的卖相,实在讨喜!
各种颜色的蔬菜加上金黄色的流心蛋,与冒着热气的米饭拌在一起,颗颗米粒裹上酱料,一大勺入口满满的幸福感~
# 冷面
冷面里的食材都码放得整整齐齐的,加上清爽微酸的汤底,让人瞬间食欲大增。
爽口的汤汁完美渗入面条里,滋溜一口,很是筋道爽滑,不愧是解腻一流的美食。
#泡菜饼
泡菜饼的外观朴实,看起来并没有太大的惊喜,抱着试试的心态吃了一口,味道反倒有些惊艳。
泡菜放入面饼后,鲜辣爽口的滋味被完美地中和了,入口松软酥香。
对了,海带汤是免费送的,一人一碗。味道浓厚醇香,海带入口丝丝滑滑的,整体还不错,不过有些偏咸。
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平时吃一餐韩国料理大多都不便宜,他家相对来说性价比还是不错的,而且老板娘人也很健谈,吃饭之余聊聊天,很是温馨…
– 好吃韩国料理 –
地址:番禺洛浦街迎宾路段19号(厦滘创意园美食街里面)
交通:3号线厦滘站A出口步行400m左右
人均:30+
编辑 = 啊费
摄影 = 小鱼
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